Hoofdgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten
2 el olijfolie*
600 g gewassen spinazie
1 tl gemalen nootmuskaat
1 citroen (schoongeboend)
1 courgette
2 tenen knoflook

Hoofdgerecht voor 4 personen

Bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten
400 g kipfilet*
500 g verse spinazie
1 teentje knoflook
1 st rode ui ringen
2 el paturain light*
2 tl citroensap
2 tomaten
Pem bakspray
versgemalen peper
zout*

Hoofdgerecht voor 4 personen

Ingrediënten
300 gr reeds gekookte volkoren pasta
Pem Spray
4 eieren
1 groene, 1 rode en 1gele paprika in kleine blokjes gesneden
1 kleine courgette in blokjes gesneden
1 kleine ui in blokjes
2 teentjes knoflook geperst400 gr tomaten blokjes vers of uit blik
150 gr magere vleeswaar zonder suiker! Bv kipfilet of magere ham
1 el bieslook, fijngehak
Cayennepeper

Hoofdgerecht voor 4 personen

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten
400 g kipfilet
400 g reeds bereide volkoren schelpjes
2 teentjes knoflook
½ sinaasappelschil gerasp
1 el olijf olie
450 g verse spinazie vers, gewassen en gesneden
75 g rucola
Versgemalen zwarte peper
2 eetl. Italiaanse kruiden
3 eel. Philadelpia light

Ingredienten:

2 courgettes
8 volkoren lasagnebladen
300 gram roomkaas light bv Philadelphia naturel
1 teentje knoflook
2 eetlepels oregano
4 eetlepels olijfolie of bakspray
200 gram gerookte zalm
Bosje dille
50 gram Parmezaanse kaas

Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten
1 kilo asperges geschild
250 g magere ham blokjes
2 eieren
2 eetl. fijn gesneden peterselie
paturain light*
3 dl kookvocht van de asperges
180 g lasagne vellen volkoren (12 vellen)

Hoofdgerecht voor 4 personen

Ingrediënten
200 g volkoren penne
2 zakken spinazie (a 300 g)
1 blik tomatenblokjes
2 tl gemalen komijn (djinten)
4 eieren
50 gram geraspte 20 plus kaas

Hoofdgerecht voor 4 personen

Ingrediënten
 160 gram volkoren pasta
 1 courgette
 3 blikken tonijn moot in olijfolie (a 160 g)
 2 uien (grof gesnipperd)
 2 tenen knoflook (fijngesneden)
 1 zak paprika’s rood, groen, geel
 1 pak gezeefde tomaten (passata di pomodoro (500 g)
 1 eetlepel gedroogde oregano (potje a 10 g)

Verwarm de oven op 200 gr. Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op het pak. Maak
roosjes van de broccoli en kook deze in ruim kokend water met zout beetgaar ( ca. 5
minuten). Verdeel 2 uitgelekte blikjes tonijn in kleine stukjes. Vet een ovenschaal licht in met
een beetje olijfolie. Giet de pasta af en meng met de broccoli en tonijn. Doe het mengsel in
de ovenschaal. Doe 30 gr. bloem in een pan en klop er 400 ml. magere melk door tot er
geen klontjes meer inzitten.

Hoofdgerecht voor 2 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten
200 gr reeds gekookte volkoren pasta
60 gr Philidelphia light
1 eetl. Kesbeke augurken nat
2 st. Augurken van Kesbeke
1/4 citroen sap
½ eetl. mosterd
1 teentje geperste knoflook
10 blaadjes verse koriander of andere verse kruiden.
100 gr rucola sla (mag meer)
140 gram gerookte kipfilet reepjes
Peper en zout naar smaak
Snuf paprika poeder