Wat zijn verborgen dikmakers?
Ken je ze, verborgen dikmakers? Van die voedingsstoffen die onschuldig lijken, maar toch bevatten ze net te veel vetten, suikers of zetmeel. En vaak hebben ze de eigenschap dat je er snel te veel van eet.
1. Soep
Aan soep die je in de winkel koopt, worden conserveermiddelen, bindmiddelen en zout toegevoegd. Pas ook op met ‘pureersoepen’. Daar zit vaak extra zoute kruiden, kikkererwten of kokosmelk in. Maak dus je soep zelf met verse ingrediënten en kruiden.
2. Vleesvervangers
Een dagje zonder vlees? Dat doe je goed! Let wel op met de vegetarische burgers. De groenten die erin gebruikt worden, worden samengehouden met vet. En uiteraard kiezen we niet voor gepaneerde varianten. Vraag jouw consulent welke wél aangeraden worden of kies voor tofu of tempeh.