my-life-slim logo 132x75

SUSHI OMELET

SushiBereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten

4 eieren
3 stengels bosui,
ragfijn gesneden
1 tl kurkuma
Zwarte peper en zout
100 gr grof geraspte gele paprika
Fry-Light bakspray
80 gr gerookte zalm
2 stuks nori vellen (Gedroogde zeewier)

Lees meer

Afdrukken

VOLKOREN NOEDELS MET PAKSOI EN VARKENSHAAS

NoodlesHoofdgerecht voor 4 personen

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten
400 g varkenshaas*
1 ui
2 teentjes knoflook
1 paksoi
250 g champignons
1 limoen
150 g radijsjes
100 g peultjes
2 el soja saus (Kikkoman rode dop)*
Pem bakspray
400 g Vokoren/zilvervlies noedels (de hoeveelheid is het gewicht reeds bereid)*

Lees meer

Afdrukken

Sla soep met pittige garnalenstaartjes

sla soepHoofdgerecht voor 4 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten
½ prei, in ringen gesneden
½ ui, gesnipperd
Bakspray/olijfolie
6 dl kippenbouillon (van tablet)
1 kleine krop ijsbergsla of 2 stuks kropsla. Bewaar een paar blaadjes voor de garnering.

Lees meer

Afdrukken

SLANKE AZIATISCHE SOEP

Soatosoep 3Hoofdgerecht voor 4 personen

Bereidingstijd: 75 minuten

Ingrediënten
250 gr kipfilet (2 stuks)
1 ui in ringen
4 teentjes knoflook
2 ltr. bouillon gemaakt van suikervrije kippen
bouillon tabletten/pot
3 laurier blaadjes
2 eetl. kikkoman sojasaus
1 theelepel laos

Lees meer

Afdrukken

Groentestrudel (vegetarisch)

StrudelBijgerecht voor 4 personen:

Ingrediënten
5 vellen filodeeg ontdooid (1/2 pak)
100 gr roomboter
100 gr sugar snaps
1 st paprikarood
1 ui
4 stengels bosui
100 gr spruitjes blaadjes
100 gr paddenstoelen
50 gr 20+ Slankie geraspte kaas
2 st. savooiekoolbladeren
1 eetl. zachte geitenkaas
200 gr gemengde paddenstoelen

Lees meer

Afdrukken

Hertenbiefstukjes

BeefstukHoofdgerecht voor 4 personen:

Haal de biefstukjes tijdig uit de koelkast en laat
op kamertemperatuur komen.

Ingrediënten
4 x 120 gr hertenbiefstukjes.
Seizoen groentes: koolsoorten, paddenstoelen,
spruitjes enz.

Lees meer

Afdrukken